Gault & Millau 2023 / 2024 et 2025



A 50 Km de Lyon, au centre du village et face à une somptueuse abbaye de XIe siècle, cette maison d'hôtes n'est autre que l'ancienne école primaire d'Ambronay, dont les salles de classe ont été transformées en 4 chambres pleines de charme.


Volumes généreux, décoration contemporaine et belles salles de bains, toutes ont été réinventées mais offrent quelques allusions au passé des lieux, comme les bureaux d'écolier, les jolies mappemondes ... Sans oublier leur nom, en forme de clin d'oeil, " CE1 " , " CE2 " ...


Un établissement aussi atypique que chaleureux avec en prime, les conseils avisés de la maîtresse de maison, Nathalie Schlienger, qui révèle ses bonnes adresses : antiquaires voisins, meilleurs tables, baignade dans l'Ain en été et spots de rêve pour des randonnées raquettes en hiver.

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